Ramazan ayı, oruç tutma geleneği şüphesiz pek çok insan için ruhsal bir derinlik taşıyor. Ancak, iftar saatinde tüketilen yiyecekler bazı zorlukları da beraberinde getirebilir.
Uzun süre aç kalmanın ardından iftarla birlikte çok çeşitli yemeklerin bir arada sunulması, mide rahatsızlıklarına, şişkinliğe ve hazımsızlığa yol açabilir.
İşin iyi tarafı ise, doğru alışkanlıklar edindiğiniz takdirde iftar sonrası yaşanan bu rahatsızlıklar önlenebilir.
İşte bu konuda dikkate alabileceğiniz bazı yararlı öneriler:
HAFİF BİR BAŞLANGIÇ YAPIN
Oruç açarken ağır yiyeceklerle başlamak yerine, daha hafif ve sindirimi kolay besinleri tercih edin.
Geleneksel olarak hurma ile oruç açmak, doğal şeker içeriği sayesinde enerji sağlamanın yanı sıra mideyi fazla yormaz. Sıcak bir çorba veya bir bardak ılık su ile devam etmek ise sindirim sisteminin yavaşça uyanmasına yardımcı olur.
Mercimek veya sebze çorbası gibi hafif seçenekler, midenizi rahatlatacaktır.
YEMEĞİ KÜÇÜK PORSİYONLARA BÖLÜN
İftar sofranızda tüm yemekleri bir seferde tüketmek yerine, bu öğünü ikiye bölmeyi deneyin.
Önce çorba, salata ya da hafif bir atıştırmalıkla başlayıp ardından 15-20 dakika bekledikten sonra ana yemeğe geçmek, midenizin aşırı dolmasını engelleyecektir. Bu pratik, kan şekerinizi aniden yükselmekten korur ve şişkinlik riskini azaltır.
YAVAŞ YEMEK ÖNEMLİ
Uzun bir açlık döneminin ardından yemek yemek hızla çekici gelebilir. Ancak, bu davranış hava yutulmasına ve midenizin gereğinden fazla çalışmasına yol açabilir.
Yemeğinizi yavaşça çiğneyerek tüketmek, sindirimi kolaylaştırır ve tokluk hissini daha erken algılamanızı sağlar.
GAZ YAPAN YİYECEKLERDEN UZAK DURUN
Bazı besinler doğal olarak gaz üretimini artırabilir. Kuru fasulye, nohut, lahana ve brokoli gibi sağlık için faydalı olan bu gıdalar, iftarda aşırı tüketildiğinde şişkinliğe neden olabilir.
Bu tür gıdaları sahurda tüketmeyi veya iftarda sınırlı miktarlarda tercih etmeyi düşünmek daha sağlıklı bir seçenek olacaktır.
SU TÜKETİMİ
İftar ile sahur arasında yeterli miktarda su içmek son derece önemlidir. Fakat yemek sırasında içilen aşırı su, midenizin şişmesine yol açabilir.
Bu nedenle, yemekle birlikte su içmek yerine, yemekten en az 30 dakika önce veya sonra su tüketimi alışkanlığını edinin. Günlük ortalama 2-2.5 litre su içmek, hem sindirimi destekler hem de dehidrasyonu önler.
BAHARAT VE TUZ KULLANIMI
Aşırı baharatlı ve tuzlu yiyeceklerin, mide asidini artırarak hazımsızlığa yol açabileceği bilinmektedir.
İftar sofranızda yemeklerinizi hafif baharatlarla tatlandırarak ve tuz miktarını azaltarak şişkinlik riskini minimize edebilirsiniz.
YEMEK SONRASI HAFİF YÜRÜYÜŞ
