Güne sağlıklı bir kahvaltı ile başlamak, başarılı bir gün geçirmenin en önemli adımı olarak görülmektedir.
Kahvaltı, güne enerjik başlamanın yanı sıra, vücudun sağlığı açısından da kritik bir öneme sahiptir.
Sabah saat 6-8 arasında gerçekleştirilen kahvaltı, yorgun uyanan bireylerin bile günün ilerleyen saatlerinde daha enerjik hissetmelerine yardımcı olur.
Uzmanların bu konudaki görüş birliği ise oldukça dikkat çekicidir…
KALP KRİZİ VE KANSER RİSKİNİ AZALTMAKTADIR
Medipol Sağlık Grubu’ndan Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Vedat Göral, sabah kahvaltısının sağlığa etkilerini tüm yönleriyle ele alarak, bu konunun önemine vurgu yaptı.
Prof. Dr. Göral, sabah 6-8 saatleri arasında yapılan kahvaltının, kalp krizi ve kanser gibi ciddi sağlık sorunlarının riskini düşürebileceğini belirtti. “Kahvaltı, biyolojik saatin düzenli işlemesini destekleyerek hem yaşam kalitesini artırır hem de ömrü uzatır.” dedi.
“KAHVALTI, SAĞLIĞIN TEMEL TAŞIDIR”
Kahvaltının sadece günü başlatmak için değil, aynı zamanda sağlıklı bir yaşamın sürdürülebilmesi açısından hayati değer taşıdığını ifade eden Prof. Dr. Göral, “Kahvaltı, mutluluk ile de ilişkilidir ve günün en önemli öğünüdür. Ancak kahvaltının ne zaman yapıldığı da kadar içeriği de o kadar önemlidir. Bilimsel çalışmalar, sabah 6-8 saatleri arasında yapılan kahvaltının vücut sağlığı üzerinde birçok olumlu etkisi olduğunu göstermiştir.” şeklinde konuştu.
Sabah 6-8 arasında kahvaltı yapan bireylerde, kalın bağırsak kanseri, kalp krizi, damar sertliği ve obezite gibi hastalıkların riski belirgin şekilde azalırken, sabah 8’den sonra kahvaltı edenlerde karaciğer yağlanması ve kolesterol yüksekliği gibi sağlık sorunları daha sık yaşanmaktadır.
ÇOCUKLARDA BAŞARIYI ARTIRMAKTADIR
Kahvaltının çocuklar üzerindeki önemi konusunda da dikkate değer ifadeler kullanan Prof. Dr. Göral, “Kahvaltı yapan çocuklar, derse daha iyi odaklanır, enerjileri artar ve akademik başarıları yükselir. Kahvaltı yapmayan çocuklar ise genellikle düşük enerjiyle okula gider ve derse olan ilgileri azalır.” dedi.
Kahvaltıda mutlaka bir adet yumurta, taze sebzeler, tam tahıllı ekmek ve zeytin bulunması gerektiğini belirtti. Taze sıkılmış meyve suyu tüketimini öneren Prof. Dr. Göral, hazır meyve sularından ve paketli, fast food ürünlerden ise kaçınılması gerektiğini vurguladı.
Sabahları sadece poğaça ve simitle yapılan kahvaltıların sağlığa zarar vereceğini kaydeden uzman, kahvaltı yapmayan bireylerde stres, gerginlik ve öfke gibi durumların daha sık görüldüğünü belirtti. Güzel bir kahvaltı ile güne başlamanın, hem sağlıklı hem de mutlu bir yaşam için vazgeçilmez bir alışkanlık olduğunu söyledi.
“AKŞAM YEMEĞİNİ ERKEN BİTİRMEK GEREKİR”
Kahvaltının yanı sıra akşam yemeklerinin de sağlıklı bir yaşam için önemli olduğunu dile getiren Prof. Dr. Göral, “Akşam yemeklerini yatmadan en az 5 saat önce bitirmek gerekiyor. Ayrıca akşam öğünlerinde daha hafif yiyecekler, örneğin yoğurt veya sebze tercih edilmelidir.” şeklinde öneride bulundu
