Bu sezon Karadeniz’de yaşanan bereketli av sezonu sayesinde palamut bolluğuyla balıkçılar ve halk mutlu. 1,5 kiloya kadar ulaşabilen palamutlar, Samsun’daki tarihi Saathane Meydanı’ndaki balıkçı tezgahlarını donatıyor. Balıkçılar, palamut bolluğunun fiyatlara olumlu yansıdığını belirterek, halkın ilgisinin arttığını ve fiyatların uygun olduğunu dile getiriyorlar.
Mehmet Kılıç, palamutların irileşerek 1,5 kiloya kadar çıktığını ve fiyatlarının şu an tanesi 120 lira civarında olduğunu belirtiyor. Balıkların zindandelen ve torik boyutlarına ulaştığını söyleyen Kılıç, palamutun et ve tavuk gibi diğer protein kaynaklarından daha ekonomik olduğunu vurguluyor. Balıkçı Abdurrahim Kırbaş ise palamutların yaklaşık 1,5 kilo ağırlığında olduğunu ve bir balığın dört kişilik bir aileyi doyurabileceğini söylüyor. Kırbaş, Karadeniz’de balık kültürünün gelişmiş olduğunu ve hamsi sezonunun da yaklaştığını belirtiyor.
Halit Bayrak, palamut satışlarının devam ettiğini ve balığı dondurmanın mümkün olduğunu söylüyor. Bayrak, yaklaşık bir ay daha palamut bol olacağını ve dondurulmuş balığın beş ay sonra bile tüketilebileceğini ifade ediyor. Ahmet Doğanay ise palamut bolluğundan ve fiyatlardan memnun olduğunu dile getirerek, balıkları dondurmanın faydalı olacağını söylüyor.
Palamutun yanı sıra tezgahlarda çipura, deniz somonu, çinekop ve barbun gibi balıkların da satıldığı belirtiliyor. Palamudun tanesi iriliğine göre 120-150 lira arasında satıldığı, çipuranın 150 lira, deniz somonunun 200 lira, çinekopun 200-300 lira ve barbunun 100 lira olduğu açıklanıyor.
Bu sezon Karadeniz’de yaşanan palamut bolluğu, balıkçıların ve halkın yüzünü güldürürken, bol miktarda ve ekonomik fiyatlarla satılan palamutlar vatandaşlar tarafından ilgi görüyor. Hamsi sezonunun yaklaştığı belirtilirken, balıkçılar palamutun dondurulabileceğini ve uzun süre saklanabileceğini dile getiriyorlar. Tezgahlarda satılan çeşitli balıkların fiyatları da açıklanarak, balıkseverlerin tercih edebileceği seçenekler sunuluyor.
