Tanınmış bir tıp uzmanı olan Prof. Dr. Canan Karatay, sağlık üzerine verdiği tavsiyelerle dikkatleri üzerine çekmektedir. Son olarak, “kandaki zehri atıyor” dediği bir otun tüketilmesi gerektiğini ve etkilerini açıklamıştır. Bu zehri atacağı belirtilen otun tüketilme şekli ve etkileri, merak konusu olmuştur. Karatay, söz konusu otun ısırgan otu olduğunu belirtmiş ve bu bitkinin sağlık açısından sayısız faydaya sahip olduğunu ifade etmiştir. Urtica dioica bilimsel adı verilen ısırgan otunun dikenli ve sert yapraklara sahip olduğu bilinmektedir. Yaprakları ve kökleri tüketilen ısırgan otu, demir minerali açısından zengin olup demir eksikliği anemisi gibi durumların tedavisine yardımcı olabileceği belirtilmiştir. Ayrıca, ısırgan otunun anti-enflamatuar özelliklere sahip olduğu ve romatoid artrit gibi iltihaplı hastalıkların semptomlarını hafifletebileceği ifade edilmiştir. Bazı araştırmalara göre, isırgan otu ekstraktının kan şekerini düzenleyebileceği ve diyabetle ilgili problemleri yönetmede yardımcı olabileceği belirtilmiştir. Aynı zamanda, ısırgan otunun idrar söktürücü özelliklere sahip olduğu ve böbrek sağlığını destekleyebileceği ifade edilmiştir. Bununla birlikte, isırgan otunun cilt problemlerini hafifletebileceği ve bağışıklık sistemini destekleyebilecek vitamin ve mineraller içerdiği belirtilmiştir. Bu sebeplerden dolayı, ısırgan otunun faydalı olduğu ve çay şeklinde tüketilebileceği vurgulanmıştır. Bu yeni öneriyle, Karatay’ın şifalı besinler alanındaki bilgisini ve deneyimini bir kez daha göstermiştir. Bu özenle seçilmiş besin önerisi, sağlık ve beslenme üzerine olan etkili ve güvenilir tavsiyelerini sürdürdüğünü kanıtlamıştır.
